Funktionelle Diätetik – was bedeutet das eigentlich?
Individuelle Ernährungstherapie bei chronischen Erkrankungen und Erschöpfungssyndromen

Funktionelle Ernährung bedeutet, den Körper als Ganzes zu betrachten: mit all seinen Systemen, seiner Biochemie und seiner individuellen Belastungsgeschichte.
In der Funktionellen Diätetik arbeiten wir mit dem Ziel, Ursachen aufzudecken – nicht nur Symptome zu behandeln.
Dabei geht es nicht um pauschale Ernährungstipps oder Listen verbotener Lebensmittel.
Sondern um gezielte, therapeutische Ernährungskonzepte, die auf Stoffwechselprozesse, Zellgesundheit und Mikronährstoffversorgung abgestimmt sind – wissenschaftlich fundiert und individuell für Dich entwickelt.
Wann ist Funktionelle Ernährung sinnvoll?
Du hast vielleicht schon vieles ausprobiert – und trotzdem bist Du oft müde, entzündet, unkonzentriert oder einfach „nicht Du selbst“.
Viele chronische Erkrankungen haben eine ernährungsmedizinisch beeinflussbare Basis – die funktionelle Diätetik kann hier gezielt unterstützen.
Typische Anwendungsfelder:
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Autoimmunerkrankungen
Hashimoto, Rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Psoriasis u. a. -
Fatigue & chronische Erschöpfung
Post-Covid, Burnout, mitochondriale Dysfunktion, ME/CFS -
Schilddrüsenerkrankungen & Hormonstörungen
Schilddrüsenunterfunktion, hormonelle Dysbalancen -
Darmerkrankungen & Reizdarm
Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, SIBO, Leaky Gut -
Neurologische & kardiovaskuläre Belastungen
Migräne, Konzentrationsstörungen, hoher Blutdruck, Herz-Kreislauf-Symptome
Was Du bekommst – und was nicht
Was Du bekommst:
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Eine ausführliche Anamnese, die nicht beim Symptom stehen bleibt
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Eine individuelle Analyse Deiner Ernährung, Lebensweise & Mikronährstoffsituation
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Ein Konzept, das Deinen Energiehaushalt, Deine Entzündungswerte und Deinen Stoffwechsel in Balance bringt
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Ernährungsempfehlungen, die in Deinen Alltag passen – praxisnah & nachhaltig
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Wissen über die Wirkung von Nährstoffen, Timing, Kombinationen, Darmsanierung & mehr
Was Du nicht bekommst:
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Pauschale Essenspläne
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„Verboten“-Listen ohne Sinn
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Schnellschüsse, Trends & Einheitslösungen
Antientzündlich essen – mit Verstand
Die funktionelle Ernährung ist besonders wirkungsvoll bei stillen Entzündungen im Körper – einer häufigen Ursache für chronische Erkrankungen.
Gemeinsam entwickeln wir eine antientzündliche Ernährung, die Deine ATP-Produktion stärkt (Energiegewinnung auf Zellebene), Deinen Darm regeneriert und Deine Vitalität zurückbringt.


Seit 2016 bilde ich mich fortlaufend am Institut für Funktionelle Medizin weiter.
Ich arbeite nicht symptomorientiert, sondern systemisch – wissenschaftlich fundiert, menschlich zugewandt und mit über 30 Jahren Praxiserfahrung.
Meine Patienten kommen mittlerweile aus ganz Deutschland – viele per Zoom – weil sie genau das suchen: eine fundierte, wirksame und individuell abgestimmte Ernährungstherapie.